今日はタンパク質の種類について書こうと思います。
タンパク質と一口にいっても、いくつか種類があります。
一般的にサプリメントとして売られている物では、ホエイ、カゼイン、ソイが代表的なものとして挙げられます。
ホエイはヨーグルトの上澄み液で、牛乳のタンパク質のうち約20%を占めています。
ホエイの特徴は、吸収が早く、また体内で利用される率が高い点です。
同じ1g摂っても、ホエイが一番多く実際に使われます。
カゼインは牛乳のタンパク質の残り80%です。
吸収が遅く、グルタミンが多く含まれるのが特徴です。
ソイは大豆からとったタンパク質です。
イソフラボンが含まれていて、女性ホルモンを増やすと言われています。
カゼインと同じくグルタミンも多く(約10%)含みます。
この中で一番お勧めなのが「ホエイ」です!!!
先ほども書きましたが、ホエイタンパクは体内で吸収が早く、利用される率が高いと書きました。
つまり、同じ10gのタンパク質を摂っても実際に吸収される量は10gではないのです。
この使われる割合はタンパク質の種類によって違いますが、ホエイタンパクは一番使われる割合が高いのです。
10g摂って6g使われ4gが無駄になるタンパクよりも10g摂って9g使われるタンパク質のほうが効率的で良いのはいうまでもありません。
ですから、ソイ、ミルク、カゼイン、ホエイの中で選ぶのであれば「ホエイ」を一番お勧めします。
肉質の良いブタを育てる為にホエイを取らせたホエイ豚と言うものもありますが、同じ意味合いです。
私もホエイプロテインを毎日摂るようにしています。
人を治すにもまず自分が健康でなければなりません。
皆さんも健康の為にはじめてみてはいかがでしょうか?
当院はは有資格者(国家資格 あん摩マッサージ指圧師)による、安心で安全な施術です。
この道20年以上の経験と実績で、皆様を健康な体へと導けるものと自負しております。
原因不明な病、病名がわからない病などでお悩みの方、是非一度ご来院下さい。
気になることがあればどんなことでも結構です。
お気軽にご相談下さい。
電話:052-799-7890
診療日:月・水・金(祝日も営業します)
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2009年7月11日土曜日
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